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大傳丸漁師めし・第17弾!!『カタボシイワシのマーボー風あんかけ』by S.Kobayashi category : 自主制作動画集 2017.1.19


    いよいよ『大傳丸漁師めし』もネタが尽きて来たと見えて、今回は何とマニアックな

『カタボシイワシ』の登場です。東京湾でもそんなにたくさん見かける魚ではありません。

一見「サッパかな?」と思ったりしますが、よく見るとイワシにも似てるし、イワシや

コノシロに混じっていることもあって、始めは「イワシとコノシロのハーフかなあ?」など

と思っていました。

 まあ、この魚にこだわったわけでもなく、このマーボー風あんかけはイワシやコノシロ

など、他の魚でも多分美味しく召し上がれると思います。どうぞお試しください!!

https://www.youtube.com/watch?v=4T5-OlAT7ls&t=23s

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